Descrição
O queijo Morro Azul passa por um processo de produção focado na retenção de umidade para garantir sua alta cremosidade. Após a salga, ele é envolto em uma cinta de madeira, que mantém sua estrutura e contribui para o desenvolvimento de seu aroma e sabor únicos. O Morro Azul é extremamente suave e cremoso, com predominância de notas amanteigadas e lácteas.
Peça aprox. 125 gramas
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