Descrição
O Queijo Sinueiro, da Queijaria Bela Fazenda, é uma versão sofisticada do tradicional Cheddar inglês. Com massa chederizada, crua e não cozida, este queijo destaca-se pela sua acidez notável e textura untuosa que derrete na boca. Ideal para ser raspado com uma espátula e degustado como um creme, o Sinueiro é protegido por uma bandagem de tecido de algodão e banha de porco, garantindo uma casca impermeável. Maturado por 4 meses, oferece um sabor profundo e complexo, perfeito para apreciar puro ou em preparações gourmet.
Fração – aprox. 300g
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