Descrição
Descubra o Queijo Tulha, uma joia artesanal da Fazenda Atalaia, situada em Amparo, São Paulo. Feito com leite cru de vaca de pastagens naturais, este queijo de massa prensada e maturada encanta com sua textura firme e quebradiça com cristais que derretem na sua boca. Com um sabor complexo e intenso, apresenta notas que lembram castanhas e frutas secas, enquanto seu aroma marcante traz toques do envelhecimento em madeira.
O Queijo Tulha é maturado por cerca de 6 a 12 meses em tulhas de madeira, um processo que confere ao queijo seu sabor e aroma característicos. A cor amarelo-dourada se intensifica com o tempo, refletindo a dedicação e o cuidado na produção. Um queijo que é mais que um alimento, é uma experiência sensorial única.
Peça Aprox. 300 gramas
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